Matintoleranse er en forsinket, allergisk reaksjon.
En rekke personer er intolerante mot vanlige matvarer, selv om vanlige tester ikke fanger det opp. Dette gjelder prikktest av huden og undersøkelse av blodserum for tilstedeværelse av IgE-antistoffer mot matvarer.
En forsinket, allergisk reaksjon er vanskelig å oppdage, siden man ofte får en reaksjon mange timer - eller dager - etter kontakten med allergenet.
I de fleste tilfeller er den forsinkede allergiske reaksjonen i forhold til mat.
Mengde og hyppighet på inntak av matvaren, vil ha en innvirkning på graden av reaksjon
Matintoleranse blir ofte betegnet som 'den gjemte allergi'.
Mat og psykiske lidelser
Flere psykiske lidelser og syndromer kan forårsakes eller forverres av ufullstendig nedbrutt gluten og melkeprotein. Det er særlig kjent ved autisme, adhd og schizofreni, men også ved angst og depresjon kan proteinintoleranse spille en betydelig rolle. Diffuse plager som konsentrasjons-vansker, energiløshet og hyppige mareritt er vanlig ved lettere proteinintoleranse.
Nyere studier viser at barn med autisme kan ha for høye nivåer av peptider i urinen. Dette kan være et resultat av ufullstendig nedbrytning av gluten og kasein, som igjen danner peptider med opioide (morfinlignende) egenskaper. Det er holdepunkter for at denne typen peptider forsterker symptomene hos disse pasientene.
Det viser seg at melk og/eller glutenfri diett
gir betydelig symptombedring hos barn med autisme. Det gjelder både adferd og mage-tarmproblemer.
Maten = gift eller medisin
"Matintoleranse og matallergi er to forskjellige
immunreaksjoner i kroppen."
Symptomer på matintoleranse / lekk tarm
Symptomene er utallige og varierer i stor grad fra person til person,
men en del kjennetegn "går igjen" oftere enn andre.
Enkelte kan merke bare lettere ubehag, mens andre får nærmest invalidiserende plager.
Fra fordøyelsessystemet:
Oppblåsthet, luftdannelse, smerter, diare, forstoppelse, slimdannelse, endetarmskløe, magekramper, sure oppstøt, vond smak i munnen (kan være ekstrem), svelgeproblemer (følelse av "klump i halsen", eller at maten stopper opp) etc.
Fra nervesystemet:
Lettere eller kraftige depresjoner, dårlig konsentrasjon og/eller kortidshukommelse, koordineringsproblemer, "snøvlende" eller stotrende tale (må lete etter ordene), følelse av å være beruset eller "utenfor seg selv" lettere eller ekstrem tretthet, lettere eller kraftige humørsvingninger, hyperaktivitet (spes. etter inntak av sukker), kribling og "leamus" i hender og føtter, armer og ben etc. etc.
Fra urinveiene:
Svie, hyppig vannlating, inkontinens i større eller mindre grad, følelse av å være nedsunket, prostatabesvær hos menn etc.
Hormonelle plager
Uregelmessig, fraværende eller kraftig mens, Pms-plager, svekket sexlyst etc.
Muskler og ledd:
Lettere eller kraftige muskelsmerter, betennelsestilstander, leddsmerter, reumatiske symptomer, stivhet i muskullatur etc.
Hud og hår:
Tørt, flisete hår, "dødt" hår, fett hår, håravfall (kan være ekstremt), tørr, skjellaktig hud, uforklarlig utslett, ekstremt fet hud, kviser utenom pubertet, byller, fettkuler, kløe eller svie i huden, atopisk eksem, nikkelallergi, latexallergi etc.
Fra luftveiene:
Økt slimdannelse, "kribling i halsen" (må stadig kremte), astmalignende symptomer, gjentatte bihulebetennelser, tilbakevendende, lettere infeksjoner i øvre eller nedre luftveier, som ofte går fort over.
Øyne og ører:
Lysskyhet, svekket syn eller dobbeltsyn, dårligere nattesyn, øresus, kløe/eksem i ørene, gjentatte ørebetennelser - spes. hos barn.
Ellers nevnes: Hodepine i alle "varianter, migrene, kraftig vektøkning eller uforklarlig vekttap, impotens, gjentatte soppinfeksjoner, neglesopp etc.
Det understrekes at mange av de ovennevnte symptomer kan være tilstede selv om det ikke er snakk om en matintoleranse. En symptomanalyse kan gi en god indikasjon på hvorvidt det kan være aktuelt å gå i gang med en utredning med tanke på dette.
Symptomanalyse
For og få en indikasjon på nødvendigheten av å ta testen for matintoleranse,
kan du laste ned et symptomskjema og fylle ut dette.
Dersom du får 40 poeng eller mer, er sannsynligheten stor for at matintoleranse
er en medvirkende årsak til dine plager.
Har du under 40 poeng, er sannsynligheten mindre.
En grundig gjennomgang av evt. tidligere sykehistorie, vil være nødvendig
dersom du er i tvil om du bør ta testen.
Høvik helse, Sarbuvollvn. 2 a, 1363 Høvik, Tlf: 9151 5847 post@hovikhelse.com www.hovikhelse.com
Dersom kroppen fikk velge...
